Cabesto chef vous fait découvrir sa recette italienne de pinsa tomate mozzarella.
Une recette simple et rapide à déguster en famille ou entre amis à l'apéro, en entrée ou même en plat principal servi avec une salade.
Recette de Pinsa tomate mozzarella
Ma liste chez Cabesto :
- 1 pâte à pinsa (plus croustillante et légère que la pâte à pizza)
- 1 sauce tomates séchées 250g
- huile d’olive
Ma liste chez le primeur :
- 1 tomate
- 1 mozzarella
- du basilic frais
Préparation :
- Commencez par étaler la sauce tomate généreusement sur la pinsa, ajoutez quelques morceaux de tomate.
- Ajoutez la mozzarella, un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 8 minutes à 200°c, ajoutez le basilic frais par-dessus.
Bon appétit !
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