Ingrédients : 

500gr de gambas
1/2 citron
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupes de cive
3 piments végétariens
huile d'olive
sel et poivre

Recette :

Commencer la préparation de la marinade en éminçant finement l'ail, rajouter 3 piments végétariens coupés en rondelles et une poignée de cive.
Couvrir avec de l'huile d'olive et assaisonner. 
Couper les gambas en deux dans le sens de la longueur, les mettre dans un plat et les couvrir de la marinade.
Laisser reposer deux heures au réfrigérateur.
Faire cuire à la poêle ou à la plancha 5 minutes en remuant régulièrement.

Vous pouvez servir avec du riz, des légumes ou une salade composée.
Bon appétit !