HOMARD CUIT SOUS GLACE MSC 325G

HOMARD CUIT SOUS GLACE MSC 325G Le homard, synonyme d’excellence s’invite à la table de fête. Ce produit de haute qualité, certifié MSC, est déjà cuit et donc simple et rapide à préparer. Finie l’appréhension de rater la cuisson, le dîner sera parfait ! Idéal pour les grandes occasions, il peut s’accorder de différentes façons: aussi bien froid avec une sauce maison ou sur un lit de salade, ou chaud gratiné aux amandes. PRÉPARATION : Décongeler le homard dans son sachet pendant 12 à 14 heures au réfrigérateur. Pour décongeler rapidement, retirer le homard du sachet, laisser couler de l’eau froide, jusqu’à ce que la glace ait fondue et le placer dans de l’eau tiède pendant une heure. Couper le homard en deux dans le sens de la longueur. Froid :en accompagnement d’une salade avec une vinaigrette aux agrumes. Chaud : arroser le homard d’un peu d’huile d’olive épicée ou le garnir de beurre et le passer sous le gril 2 minutes. Accompagner d’un risotto.