SAUCE NANTUA 190G

MARIUS BERNARD
Réf. :
0344694
3,59 € 18,89 €
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Sauce NANTUA. Cette sauce est à l'origine une spécialité de la ville de Nantua dans l'Ain. Riche en ingrédients, elle se marie bien avec les quenelles et autres poissons d'eau douce.

lait frais entier, crème de Bresse AOP (lait) 18,7%, fumet de poisson de la méditerranée (eau, poisson, légumes d'assaisonnement, huile d'olive vierge extra, plantes aromatiques, safran), écrevisses 15,7% (crustaces), vin blanc des Coteaux d’Aix-en-Provence (oeuf, lait, sulfites), beurre de Bresse AOP (lait), farine de ble (gluten), oignons, carottes, cognac Fine Champagne à usage professionnel 0,9%, sel, concentré de tomates, huile de tournesol, amidon transformé de maïs, poivre, muscade.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 Énergie (KJ/Kcal) 695 168Matières grasses (g) 14,4 dont acides gras saturés (g) 8,94Glucides (g) 6,74 dont sucres (g) 3,34Protéines (g) 3,85Sel (g) 1,14

Sauce prête à l’emploi. Réchauffer à feu doux en délayant sans laisser bouillir.

  • Gluten
  • Lait
  • Sulfite
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Crustacé
  • Poisson
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